２月３日は「節分」。

節分の食べ物と聞くと、多くの人がまず思い浮かべるのは「豆まきに使う大豆」と「恵方巻き」ではないでしょうか。

しかし、節分にまつわる縁起物の食べ物は、それだけではありません。

地域の風習や昔からの言い伝えに基づいた、意外と知られていない料理や食材が、実はいくつも存在します。

そこで今回は、大豆や恵方巻き以外にも「節分の日に食べると縁起が良い」とされてきた食べ物を、7つピックアップしてご紹介します。

縁起のいい食べ物1．大豆

昔の人々は、年が改まるときや季節が大きく変わる節目には、この世ならざる存在である「鬼」が現れ、病気や災害、不作などさまざまな不幸をもたらすと信じていました。

特に冬から春へと移り変わる時期は、寒さで体力が落ち、体調を崩しやすく、生活も不安定になりがち。

その不安や恐れが「鬼」という姿に重ねられていたのだと考えられています。

こうした災いの象徴である鬼を追い払うために選ばれたのが、古くから生命力の象徴とされていた大豆。

年の節目である節分に、大豆を炒って家の内外にまくことで、「福」を呼び込み、「鬼」を外へ追い出すという願いが込められました。

「魔（ま）を滅（め）する」ことから、「豆＝魔滅」と語呂合わせで説明されることもあります。

また、豆をまいたあとは自分の年齢の数だけ豆を食べる習慣もあります。

これは、豆を体に取り込むことで福を授かり、1年を健やかに過ごせるようにという祈りの表れです。

縁起のいい食べ物2．恵方巻

いまや全国的な行事として定着した「恵方巻き」。

もともとは一部の地域の節分の風習でしたが、コンビニやスーパーの販売をきっかけに、季節の楽しみとして広く親しまれるようになりました。

ちなみに2026年の恵方は「南南東」です。

太く巻かれた巻き寿司には、「福を巻き込む」という意味が込められていると言われます。

いろいろな具材を一緒に巻くことで、「さまざまな福がひとつに集まる」「1年分の運を巻き込む」とも考えられているのだとか。

「恵方」とは、その年の歳徳神（としとくじん）という神様がいるとされる、最も縁起のよい方角のこと。

その方向に体を向けて、心の中で願いごとを思い浮かべながら、黙って恵方巻きを食べるのが作法とされています。

さらに、恵方巻きは「丸かじり」するのが基本。

包丁で切り分けず、1本丸ごといただくのには、「縁を切らない」「運を途中で断ち切らない」という願いが込められています。

縁起のいい食べ物3．イワシ

鬼は、イワシの生臭いにおいを嫌うと伝えられており、その忌避する性質を利用して鬼を寄せつけないまじないとして扱われてきました。

節分になると、わざとイワシをこんがりと焼き、強い煙とにおいを立ちのぼらせることで、家の周囲から鬼が近寄りにくくなるよう願ったのです。

さらに、焼いたイワシの頭をトゲのある柊の枝先に刺し、それを家の入口や門口に掲げておく風習が生まれました。

この柊とイワシの頭を組み合わせた魔よけの飾りは「柊鰯（ひいらぎいわし）」と呼ばれます。

縁起のいい食べ物4．そば

旧暦の考え方では、立春の前日にあたる節分は、一年の区切りとなる「大晦日」のような日とされてきました。

そのため、年の終わりに無病息災や長寿を願って年越しそばを食べるのと同じように、「季節の節目」をまたぐ前のけじめとして、節分にもそばを口にする習わしが一部の地域で受け継がれています。

そばの細く長い形には、長く健やかに過ごしたいという願いが込められており、豆まきとあわせて、新しい季節を清らかな気持ちで迎えるための食文化として根付いているのです。

縁起のいい食べ物5．けんちん汁

けんちん汁の由来にはいくつかの説がありますが、有力とされているのが、鎌倉の禅寺・建長寺で作られていた「建長寺汁」が始まりだというものです。

修行僧たちが限られた食材を工夫して、たくさんの根菜や豆腐を細かく切りそろえ、ごま油で香りよく炒めてから出汁でじっくり煮込んだ、肉や魚を使わない精進料理として生まれたと言われています。

修行の合間に体を温め、栄養を補うための、いわば「寺のまかない」のような存在だったのかもしれません。

今では家庭料理として親しまれ、地域や家ごとに具材や味つけが少しずつ違うのも、けんちん汁の面白さです。

たっぷりの具材から出る自然な甘みと香ばしいごま油の風味が合わさると、ひと口飲むだけで体の芯からほっとします。

とくに冷え込む日、湯気の立つお椀を手にして、温かい汁物をふうふうと頂ける時間は、何よりのごちそうと言えるでしょう。

縁起のいい食べ物6．くじら

山陰地域では、節分の日にくじら料理を食べる風習が受け継がれています。

大きな体を持つくじらを口にすることで、「魔を吞み込む」「大きな幸せを呼び寄せる」といった意味が重ねられており、その年の無病息災や家内安全を祈る行事食として親しまれているようです。

縁起のいい食べ物7．こんにゃく

昔の人は、こんにゃくをただの食材ではなく、「胃のほうき」と呼んで重宝していたと言われています。

年の節目や行事のあとには、家の中だけでなく、身体の中もきれいに整えるという意識が強く、その役目を担っていたのがこんにゃくだったのです。

こんにゃくには、現代でも注目されている食物繊維がたっぷり含まれています。

余分なものをからめ取って外に出すサポートをしてくれます。

例えば恵方巻と合わせて煮物のこんにゃくを添える、けんちん汁にこんにゃくを入れると「厄を払う」と「体の中を掃除する」という二つの願いを同時に込めることができます。

家の縁起アップには掃除も効果的！

縁起のいい食べ物や豆まきの前に、家の掃除で厄払いをしてもいいですね。

とはいえそんなに難しく考えず、ちょっと汚れが気になるところやホコリがたまっているところを綺麗にするだけでも気持ちがいいものです。

特にトイレ、お風呂、洗面所などの水回りは綺麗にすることで運気もアップ！

なかなか手を入れにくい「洗濯機の下」はかさ上げ台を使うことでスペースができて掃除しやすくなります。

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縁起を担いで今年も健康に過ごせるように

実はあまり知られていない、節分に取り入れると縁起がいいものを紹介しました。

伝統行事を取り入れつつ、おうちの中に福を呼び込んでみてはいかがでしょうか。